Perle d’Aurore Rosé, Crémant
| Land | |
|---|---|
| Område | |
| Vinhus | |
| Drue(r) | |
| Vegansk | |
| Alkohol |
Perle d’Aurore har en flot pink roséfarve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget umiddelbar med delikate toner af rød frugt – hindbær, kirsebær og ribs. I smagen har vinen en god tørhed og en meget appetitgivende frisked – igen med nuancer af røde bær. Den slutter med lækre toner af syltede frugter. Både til festlige lejligheder og til gastronomi.
Perle d’Aurore Rosé laves på Pinot Noir fra Côte d’Or og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Den flotte farve opnås ved at de røde druer gennemgår en kort skindmaceration, inden de bliver presset. Gæringen på flaske varer i min. 12 måneder.
Restsukker: 12 g./l.
