-
Vinen har en intens, mørk, rubinrød farve og en meget fyldig, krydret duft med druesortens klassiske nuancer: solbær, lakrids, ristet kaffe og mørk chokolade. Smagen er forbavsende sammensat og kompleks for en vin i denne prisklasse. Den har en god balance mellem frugt og struktur og besidder en lækker kødfuldhed. En meget vellavet vin, man hurtigt kommer til at holde af. -
Vinen har en flot, blank, lysgylden farve. Duften er umiddelbar og aromatisk, med god friskhed og lækre toner af citrusfrugter, hvide blomster og grønne pærer. Smagen er tør, en smule saltet, med god mineralitet og sprødhed samt lækre eksotiske toner i eftersmagen, med diskrete nuancer af vanilje og ristede nødder. Der er god balance mellem friskhed og fedme. -
Den relative store andel af Chardonnay i ”Collection 242” giver en umiddelbar og delikat aroma af modne, friskplukkede ferskner og abrikoser, men også cremede, eksotiske toner. Pinot Noir og Pinot Meunier tilfører mere struktur, tørhed og en dejlig, appetitgivende sprødhed. Diskrete nuancer af honning, vanilje, mandler og ristet brød melder sig i eftersmagen. En både fyldig, harmonisk og charmerende champagne, med masser af karakter. Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed og finesse, men er samtidig glimrende til mad. -
Vinen har en pragtfuld duft, hvor man finder klassiske krydrede toner med nuancer af provencalske krydderurter, hvid peber og krusemynte. I smagen har vinen bid og fylde, med toner af kirsebær, mandler og lidt engelsk lakrids og peber til sidst. Det er en perfekt vin til gastronomi. -
Perle d’Aurore har en flot pink roséfarve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget umiddelbar med delikate toner af rød frugt – hindbær, kirsebær og ribs. I smagen har vinen en god tørhed og en meget appetitgivende frisked – igen med nuancer af røde bær. Den slutter med lækre toner af syltede frugter. Både til festlige lejligheder og til gastronomi. -
Vinen har en flot lysgylden farve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget aromatisk, med nuancer af vilde blomster, citrusfrugter og hasselnødder. Smagen er velouragtig, med lidt rugbrød og tone af ferskner og blommer. En klassisk Crémant til festlige lejligheder og til gastronomi. -
En spændende druesammensætning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er vinen flot lysgylden. Den har en let mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er umiddelbar og frugtrig, med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. I smagen er den tør, med god friskhed og god frugtig fylde. Her finder man også toner af citrusfrugter og gule blommer. Brug den som aperitif samt til mad. -
Vinen har en fin og delikat bouquet samt en tør og fyldig smag. Der er i udpræget grad tale om en vin, der gør sig godt til mad. -
Vinen har en flot, brillant farve med et grønligt skær. I duften finder man nuancer af grape og hvide ferskner. Vinens klasse afsløres især i smagen, som er tør, meget fyldig men samtidig meget frugtrig, præget af friskhed og finesse med en sart nuance af citrusfrugter, hyldeblomst og mandler i eftersmagen. En meget harmonisk og stilfuld vin. -
Vinen er frisk og delikat, men har samtidig en cremet og fed karakter med nuancer af lindeblomst, tjørneblomst og fersken. Vinen har en klassisk karakter af friskbagt rugbrød, som gør den perfekt til gastronomi. Den er perfekt som aperitif, men dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til mad. -
Vinen har en flot, lys, pink nuance. Duften er ren og imiddelbar, med toner af røde æbler, lidt hindbær og citrus til sidst. Smagen er sprød og samtidig fed, med god fylde og en god balance mellem frugtsødmen og tørhed i eftersmagen. Den er perfekt som aperitif samt til mad.
Skovbyvin.dk @ 2021
Skovby Vin ApS | HC Ørsteds Allé 11, 8464 Galten | kontakt@skovbyvin.dk | tlf.nr. 2216-3616 | cvr. 42550264